味泰供应链是一款非常专业的在线订货系统;用户通过该软件可以随时在手机上预定味捷集团旗下所有的品牌店面哦!支持线上浏览,订餐,下单支付等功能,有需要的朋友快来下载体验吧!
味泰供应链app,这是一款非常不错的订货软件,通过味泰供应链app用户可以轻松的在线预订商品,用户不用担心自己订不到商品的问题,用户还可以轻松的在线查询自己需要的商品信息,味泰供应链app平台上的操作是非常的简便的,操作简单,欢迎下载体验。
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【食品安全是味泰的生命线!】
自成立以来,味泰供应链始终遵循“食品安全就是生命线”的理念,不仅全面导入ISO22000、ISO9000双权威认证体系,还聘请了在台湾食品行业拥有几十年从业经验的品控专家团队,从生产原物料品质验收、预处理、熟化加工、速冻包装、出厂检验、冷链运输等各个环节,实行标准化生产,层层把关,严格检查。
味泰供应链更投入巨额资金完成数十万等级的无菌车间建设,并凭借标准化的生产和精细化的管理,获得各地和行业的高度认同,并荣获“2017年食品安全示范单位”、“2017年中国餐饮食材供应链创新奖”、“2017年最佳供应链品牌”及“2018年市场监督管理局示范单位”等多项荣誉!
【健康、安全、可溯源的食材】
为了保证餐品品质,味泰供应链严格挑选供应商,更是加大与知名品牌合作力度,如圣农、凤祥、雀巢、苏食、正大等,从源头上严控品质。
同时,味泰供应链采购的每一批食材,都严格审核供应商资质与食材品质,在验收环节进一步把关。
对于验收入库的食材,味泰供应链还将安排专业的品控人员,对食材进行严格检验,如蔬菜类农药残留、肉类瘦肉精等,并做好留样保存和详细的台账记录,保证每份餐品都可溯源。
【十万等级无菌车间,保证食材加工安全】
为了保证食材的加工安全,味泰供应链斥巨资打造了数十万等级的无菌车间,并设置了重重安检,全面确保车间的无菌环境。
任何人进入车间都必须换上无菌服,通过严格的洗手、消毒、风淋、体温测量并上交随身物品后才能进入车间。
而因故出了车间的人,想要再次进入,就必须再次通过换装、洗手、消毒、风淋等一整套流程。
为了避免交叉污染,味泰供应链对所有食材均采用了严格的标准化管理模式。
在对生鲜原料进行加工前,所有食材都必须进行严格的二次验收,并落实原物料脱包工作,避免外包装进入加工区域。
在食材清洗、切块时,所有的工具和器具均采用分类管理,且操作人员和工具、器具必须每2小时消毒一次,更换品项时,人员和工具、器具仍需再次进行消毒。
处理完成的原料,也必须按照品类分别储存在5℃-10℃的低温环境中,且存放不超过4小时,以确保食材的新鲜和卫生。
【标准化生产,保证餐品口味统一】
为了确保餐品的安全、标准和口味统一,在食品生产方面,味泰供应链采用先进的自动化生产机械设备进行标准化生产,并严格控制每种食材加入的顺序和温度,并由专业的品控人员实时监测,不容有失。
为保证餐品口感,味泰供应链所有餐品在生产过程中所用的水均为RO逆渗透纯净水,调味品也均为知名品牌。
【先进、严苛、精细的检验】
为保证产品安全,味泰供应链采用现代先进的灭菌手段,经过数道灭菌程序、品质抽检及异物检测程序,确保每份餐品均符合国家生产安全标准。
味泰供应链引进食品行业新型包装技术和设备,采用IQF急速冷冻技术,在-45℃的低温下快速冷冻食材,保留各种食材的营养成分和口感。在储存端,则是-18℃冷冻保存,保证餐品在无防腐剂的前提下能够保鲜保质。
味泰供应链-在线订货系统
味捷集团订货软件。
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